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la vie de l'AMAP
30 janvier 2009

Idées Livres

Idées Livres
On adore, on craque ... On les fait partager : Les livres de Saxton Freymann . Cet artiste donne vie aux fruits et légumes. Il joue alors sur les sentiments, des scènes de tous les jours, etc. Au final on mangerait bien ses légumes, en attendant on dévore...
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17 avril 2009

Vendredi 17 avril

Vendredi 17 avril
Les petits bonheurs de la semaine : - asperges - blettes - radis Les derniers souvenirs de l'hiver : - poireaux - carottes Une idée sympa pour cuisiner et apprécier les blettes : Préparation : 30 mnCuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1...
30 janvier 2009

Les plus de l'AMAP

Les plus de l'AMAP
Notre AMAP vous propose 3 types de paniers : 8, 10 ou 15 euros. Cela donne des paniers à 4, 5 ou 7 légumes. Des échanges sont parfois possibles, soit avec un légume proposé en plus par notre producteur, soit avec un légume déjà proposé mais disponible...
25 avril 2009

INFOS IMPORTANTES

INFOS IMPORTANTES
!!! PAS DE DISTRIBUTION LE 1er MAI !!! A compter du 8 mai, nous prendrons les cotisations pour les 6 mois à venir. Pour les personnes ayant commencé les paniers dès la rentrée 2008 (novembre), vous devrez décompter 1 panier sur la saison suivante au niveau...
31 juillet 2009

Vendredi 24 juillet et Vendredi 31 juillet 2009

Vendredi 24 juillet et Vendredi 31 juillet 2009
Comment ça j'ai du retard dans les paniers.... Désolée.... Sur les deux semaines, nous avons eu, en vrac : des oignons jaunes des haricots verts des patissons des courgettes des carottes des cotes de bettes de la ciboulette de la salade des pommes de...
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10 avril 2009

Vendredi 10 avril

Vendredi 10 avril
Enfin le printemps est parmis nous ! Et les paniers aussi prennent des allures moins hivernales. Ainsi cette semaine vous pourrez cuisiner : - de l'oseille - du poireau - des radis - des endives - des asperges (paniers à 15 €) - du pourpier (a priori...
14 septembre 2009

Faire manger des légumes aux enfants ... et en rire

Faire manger des légumes aux enfants ... et en rire
Voici quelques idées de livres bien sympa pour faire manger des légumes aux enfants, le tout saupoudré d'une pointe d'humour en famille : - Arthur, mange ta soupe de Stéphane Yves Barroux, editions Seuil Jeunesse : un petit bijou très récent. Arthur est...
16 octobre 2009

ASSEMBLEE GENERALE

ASSEMBLEE GENERALE
Bonjour à tous, Tout d'abord je m'excuse de l'absence de messages sur ce blog, mais ma connection a été perturbée par le déménagement. Donc, je recommence avec une information importante : ASSEMBLEE GENERALE de l'AMAP et (ré)élection du bureau VENDREDI...
20 juin 2015

bonjour à tous Voici le panier d'hier soir : 1

bonjour à tous Voici le panier d'hier soir : 1
bonjour à tous Voici le panier d'hier soir : 1 chou rave 1chou blanc 1 kg de pommes de terre 1 botte de persil 1 botte de carottes nouvelles avec ses fanes. Afin de ne rien gacher voici une petite recette de quiche avec les fanes de carottes 1 pâte brisée...
16 mai 2009

Vendredi 15 mai 2009

Vendredi 15 mai 2009
A la manière de certains artistes, nous avons notre période monochrome... Voici donc un panier vert plein de feuilles et de bonne humeur (bin oui, le vert c'est bon pour le moral et ca détend parait-il...) : - épinards - mesclun - 1 salade - 1 botte d'oignons...
2 juin 2009

Courgettes rondes garnies

Courgettes rondes garnies
Voici un petit plat fort agréable pour les diners d'été : Ingrédients : - courgettes rondes (1 par personne, ou 2 si ce sont des toutes petites...) - fromage de chèvre frais - aromates selon les goûts de chacun (herbes de provence ou basilic sont tout...
2 juin 2009

Légumes étonnants ou oubliés... /1

Légumes étonnants ou oubliés... /1
Raphanus sativus var. mougri ou Radis Serpent.... Vous connaissez les radis ? Ils poussent normalement en terre... Et bien je vous présente l'un de ses cousins : le radis serpent (non il ne pique pas!).... Etonnante plante dont les parties mangeables...
20 juin 2009

Les recettes de Manu... pour cuisiner les fèves

Les recettes de Manu... pour cuisiner les fèves
Manu cette semaine nous a livré quelques recettes pour cuisiner et apprécier les fèves : - Les manger crues, avec du beurre salé et du pain. - Les ébouillanter, puis les saisir à l'huile d'olive. - Les faire cuire puis les écraser, rajouter de l'ail et...
7 juillet 2009

Cake salé aux légumes

Cake salé aux légumes
Pour 6 à 8 personnes environ : 200 gr farine 15 ou 20cl lait (à vous de juger en faisant la pate) 10 cl huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 petite courgette 2-3 tomates 1 ou 2 poivrons (quoi qu'il en soit il vous faut des légumes de deux ou trois...
31 juillet 2009

Lasagnes d'aubergines

Lasagnes d'aubergines
Certes nous n'avons pas d'aubegines dans les paniers mais bon... Prenez, pour deux personnes : - 1 aubergine - 4 plaques de lasagnes - 1 oignon jaune - 2 steacks hachés - 15 cl d'eau chaude et de quoi faire un bouillon - épices selon les gouts - un petit...
20 juin 2015

FETE DE L'AMAP le 28 Juin 2015

FETE DE L'AMAP le 28 Juin 2015
Dimanche 28 juin rendez vous chez Manu pour la fête de l'AMAP à partir de 10h30 "le moulin" rue du moulin 60290 Cauffry Au programme : Le matin: visite de la ferme A partir de midi : Repas façon Auberge espagnole 14h : Pièce de théatre 16h : Visite de...
28 juin 2015

Bonjour, Voici la composition du panier du 26

Bonjour, Voici la composition du panier du 26
Bonjour, Voici la composition du panier du 26 juin 2015 : 1 botte de carottes 1 concombre 1 botte de radis 1 brocolis 1 chou rave Nous avons de quoi faire une belle assiette de crudité très colorée ! carottes rapées, chou rave rapé, brocolis vapeur ,...
14 mars 2009

LE POURPIER

LE POURPIER
Le pourpier... Quel drôle de légumes, que l'on a découvert l'année dernière. Et le voilà depuis quelques distributions dans nos paniers... Alors, vous qui en mangez, voici son histoire... Ce légume vert aux feuilles épaisses et vertes se plait dans le...
22 mars 2009

Vendredi 20 mars

Cette semaine, dans nos assiettes, nous pourrons trouver : - betteraves (à cuire à la vapeur, au four ou au micro-ondes pour ceux qui sont un peu plus pressés...) - Céleri (en purée, dans la soupe ou en salade selon les envies) - lentilles - poireaux...
14 mars 2009

Vendredis 6 et 13 mars

Désolée, petit souci de temps la semaine passée, voici donc les légumes distribués sur les deux paniers : - Pommes de terre Oignons Pourpier Carottes Endives Poireaux Betteraves Les petits plus du moment : des pommes, du vinaigre de cidre, du jus de pomme,...
10 février 2009

Blog ami

http://prevelot.canalblog.com/ Merci à Christine de son encouragement. Allez faire un tour sur son blog qui est très sympa est très fourni... En avant les recettes, les bons plans. Vous y ajoutez des photos magnifiques et vous avez de quoi passer quelques...
2 juin 2009

Vendredi 29 mai 2009

Bonjour à toutes et tous, et désolée du retard pris... Alors cette semaine : - des fraises (j'espère que tout le monde les a savourées, natures ou sucrées, pures ou de Chantilly entourées !!) - des navets - une salade - des épinards - des asperges (paniers...
7 juillet 2009

Vendredi 3 juillet 2009

Dans les assiettes cette semaine, en plus de la pluie et de la bonne humeur des petits loulous venus avec leurs parents : - des pommes de terre - courgettes - oignons (paniers à 15 €) - carottes - haricots (paniers à 15 €) - fèves Là je suis désolée ma...
13 juin 2015

nouveau bureau

Voici la composition du nouveau bureau de l'AMAP de Laigneville : Présidente : Florence Bizien Vice présidente : Evelyne Dolbet Trésoriere : Frederique Marechalle Secretaire : Veronique Doutte Secretaire adjointe : Sophie Roulette Les distribution se...
17 avril 2009

Assemblée générale du 17 avril, compte rendu

Désolée pour ceux qui n'ont pu ouvrir le mail avec la convocation (petit souci technique) de la fameuse assemblée générale faite ce jour, à 18h30. Voici donc, dans les grandes lignes ce qui a été dit : - Nouveau contrat pour la saison maraîchère allant...
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