16 octobre 2009
ASSEMBLEE GENERALE
Bonjour à tous,
Tout d'abord je m'excuse de l'absence de messages sur ce blog, mais ma connection a été perturbée par le déménagement.
Donc, je recommence avec une information importante :
ASSEMBLEE GENERALE de l'AMAP et (ré)élection du bureau
VENDREDI 30 OCTOBRE à 18h00, à la maison pour tous (lieu de distribution donc tout le monde doit pouvoir venir...)
... Venez avec votre plus beau sourire, votre bonne humeur et vos bonnes idées.... On prend le tout !!!
14 septembre 2009
Faire manger des légumes aux enfants ... et en rire
Voici quelques idées de livres bien sympa pour faire manger des légumes aux enfants, le tout saupoudré d'une pointe d'humour en famille :
- Arthur, mange ta soupe de Stéphane Yves Barroux, editions Seuil Jeunesse : un petit bijou très récent. Arthur est un garçon plein d'imagination et surtout il voit à chaque repas une source d'amusement incroyable. M'est avis que tous les parents s'y retrouveront...
- Méchante soupe de Céline Hermann, editions Loulou et cie : Voici un album cartonné pour les plus petits. Tous les légumes de la soupe ne sont pas très chouettes, mais au final, une fois en soupe qui va les apprécier ? Très certainement vos bébés...
- Mange mon ange ! de Christine SChneider, editions albin michel jeunesse : Menu du dîner : de la soupe, berk !! Ce petit lapin n'a pas l'air bien ravi... A quoi ça sert d'abord, de manger de la soupe ?
- Le tout tout petit cochon qui avait une trés trés grosse faim de Martin Auer, editions Kaleidoscope : Juste au moment du repas un petit garçon a une drôle d'histoire à raconter à sa maman... Une histoire très très longue avec un petit cochon très glouton... Au final, le petit garon va-t-il manger son repas ?
- Botte de carotte de Anne Sol et Muriel Chamak, editions le Baron Perché : Livre-poésie sur les légumes, avec une mise en scène photographique magnifique. Les légumes font la fête, tous adoptent un rythme et un style différents... Jusqu'au drame : la carotte perd sa botte... Que va-t-il se passer ? A découvrir avec les plus grands.
- Quel radis dis-donc (variante possible avec un navet) : Conte en accumulations sur un légume qui va si bien pousser qu'il va falloir appeler un certain nombre de personnes pour le déterrer... Délicieux, histoire à lire ou à jouer, conter et raconter... Sans modération !
- Mademoiselle princesse ne veut pas manger de Christine Naumann-Villemin et Marianne Barcilon, editions kaleidoscope : Mademoiselle Princesse ne mange pas ce qu'on lui présente... Maladie ? Petit appétit ? Ou caprice ? Et oui il y a une grande différence entre ce qu'on aimerait manger et ce que les adultes mettent dans les assiettes...
Vous pouvez aussi " adopter " La famille souris et le potiron, la carotte magique, le jardin de Dentdelion (une histoire de la famille Passiflore), les livres de Marie Wabbes, la carotte géante, grosse légume, les légumes de Monsieur Marcel...
Vendredi 11 septembre 2009
Après une petite pensée non potagère pour les victimes du 11 septembre, passons au panier, bien rempli cette semaine :
- des blettes et du persil (paniers à 15€) 
- pommes de terre
- poireaux
- patisson
- chou-fleur tout petit , tout mimi
- carottes
- salade
- radis
08 septembre 2009
Vendredi 04 septembre
Pour la rentrée, quelques bonnes surprises :
- 1 potimarron
- 1 salade
- des tomates cerises (ça c'est pour les souvenirs de l'été)
- des pommes de terre
- ...
Avec tous ces légumes, cela évitera à chacun de retomber trop vite dans le train-train quotidien...
11 août 2009
Vendredi 7 aout
Cette semaine, pour le panier " d'avant vacances " :
- des courgettes
- des pommes de terre
- des poivrons
- des patissons
- des carottes
Nous vous rappelons que nous n'avons pas de distribution durant 15 jours, et que nous vous retrouverons avec plaisir à partir du vendredi 28 août !!
31 juillet 2009
Lasagnes d'aubergines
Certes nous n'avons pas d'aubegines dans les paniers mais bon...
Prenez, pour deux personnes :
- 1 aubergine
- 4 plaques de lasagnes
- 1 oignon jaune
- 2 steacks hachés
- 15 cl d'eau chaude et de quoi faire un bouillon
- épices selon les gouts
- un petit pot de sauce tomate
- gruyère rapé
Recette :
- couper l'aubergine en tranches assez fines
- Passer l'aubergine dans de l'huile d'olive avec l'oignon et des herbes de provence, de l'origan ou du basilic. Faire dorer les
tranches puis les laisser de côté pour la mise en place du plat.
- Chauffer la sauce tomate, ajouter le bouillon, le steack haché légèrement cuit pour obtenir une préparation relativement liquide.
- Monter le plat en se faisant succéder les lasagnes, la préparation, les tranches d'aubergines cuites. Finir par des plaques de lasagnes, un peu de sauce et du gruyère rapé.
Faire cuire pendant une petite heure, à environs 180°
Et bon appétit bien sûr !
Vendredi 24 juillet et Vendredi 31 juillet 2009
Comment ça j'ai du retard dans les paniers.... Désolée....
Sur les deux semaines, nous avons eu, en vrac :
des oignons jaunes
des haricots verts
des patissons
des courgettes
des carottes
des cotes de bettes
de la ciboulette
de la salade
des pommes de terre nouvelles
De quoi vous donner plein d'idées pour étonner et faire plaisir autour d'un repas.
BONNES VACANCES A TOUS !!!
22 juillet 2009
Vendredi 10 juillet 2009
Cette semaine vous avez pu déguster :
carottes
haricots verts (paniers à 15 €)
courgettes
oignons jaunes
fenouil
pommes de terre
07 juillet 2009
Cake salé aux légumes
Pour 6 à 8 personnes environ :
200 gr farine
15 ou 20cl lait (à vous de juger en faisant la pate)
10 cl huile d'olive
3 oeufs
1 sachet de levure
1 petite courgette
2-3 tomates
1 ou 2 poivrons (quoi qu'il en soit il vous faut des légumes de deux ou trois couleurs différentes)
poivre, sel, aneth, basilic, et autres aromates selon les goûts
200 gr feta
Mélangez ensemble : la farine, le lait, l'huile, la levure et les oeufs pour faire l'appareil de votre cake salé.
Coupez tous vos légumes en cubes, faites les revenir avec un oignon et un filet d'huile d'olive. Une fois cuits, incorporez les dans la pate. Mettez le tout dans un moule à cake. Ajouter ensuite la feta, émiettée.
La cuisson se fait à four moyen, préalablement chauffé, durant 1/2 heure ou 40 minutes (le tout est de surveiller et de piquer régulièrement votre cake). Sortez le dès qu'il est bien doré. Servez froid ou tiède, en entrée ou apéritif.
Vendredi 3 juillet 2009
Dans les assiettes cette semaine, en plus de la pluie et de la bonne humeur des petits loulous venus avec leurs parents :
- des pommes de terre
- courgettes
- oignons (paniers à 15 €)
- carottes
- haricots (paniers à 15 €)
- fèves
Là je suis désolée ma mémoire me fait défaut.... Si il y a des manques signalez-le
