la vie de l'AMAP

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2 juin 2009

Courgettes rondes garnies

Voici un petit plat fort agréable pour les diners d'été : Ingrédients : - courgettes rondes (1 par personne, ou 2 si ce sont des toutes petites...) - fromage de chèvre frais - aromates selon les goûts de chacun (herbes de provence ou basilic sont tout...

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2 juin 2009

Vendredi 29 mai 2009

Bonjour à toutes et tous, et désolée du retard pris... Alors cette semaine : - des fraises (j'espère que tout le monde les a savourées, natures ou sucrées, pures ou de Chantilly entourées !!) - des navets - une salade - des épinards - des asperges (paniers...

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16 mai 2009

Vendredi 15 mai 2009

A la manière de certains artistes, nous avons notre période monochrome... Voici donc un panier vert plein de feuilles et de bonne humeur (bin oui, le vert c'est bon pour le moral et ca détend parait-il...) : - épinards - mesclun - 1 salade - 1 botte d'oignons...

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25 avril 2009

INFOS IMPORTANTES

!!! PAS DE DISTRIBUTION LE 1er MAI !!! A compter du 8 mai, nous prendrons les cotisations pour les 6 mois à venir. Pour les personnes ayant commencé les paniers dès la rentrée 2008 (novembre), vous devrez décompter 1 panier sur la saison suivante au niveau...

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25 avril 2009

Vendredi 24 avril 2009

Cette semaine dans les paniers : - des bébés échalottes - pommes de terre - radis - salade - endives - asperges Voilà de quoi faire une bonne salade ! N'hésitez pas à y rajouter des herbes fraîches, ça n'en sera que meilleur.

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17 avril 2009

Assemblée générale du 17 avril, compte rendu

Désolée pour ceux qui n'ont pu ouvrir le mail avec la convocation (petit souci technique) de la fameuse assemblée générale faite ce jour, à 18h30. Voici donc, dans les grandes lignes ce qui a été dit : - Nouveau contrat pour la saison maraîchère allant...

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17 avril 2009

Vendredi 17 avril

Les petits bonheurs de la semaine : - asperges - blettes - radis Les derniers souvenirs de l'hiver : - poireaux - carottes Une idée sympa pour cuisiner et apprécier les blettes : Préparation : 30 mnCuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1...

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10 avril 2009

Vendredi 10 avril

Enfin le printemps est parmis nous ! Et les paniers aussi prennent des allures moins hivernales. Ainsi cette semaine vous pourrez cuisiner : - de l'oseille - du poireau - des radis - des endives - des asperges (paniers à 15 €) - du pourpier (a priori...

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22 mars 2009

Vendredi 20 mars

Cette semaine, dans nos assiettes, nous pourrons trouver : - betteraves (à cuire à la vapeur, au four ou au micro-ondes pour ceux qui sont un peu plus pressés...) - Céleri (en purée, dans la soupe ou en salade selon les envies) - lentilles - poireaux...

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14 mars 2009

LE POURPIER

Le pourpier... Quel drôle de légumes, que l'on a découvert l'année dernière. Et le voilà depuis quelques distributions dans nos paniers... Alors, vous qui en mangez, voici son histoire... Ce légume vert aux feuilles épaisses et vertes se plait dans le...

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