la vie de l'AMAP

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11 août 2009

Vendredi 7 aout

Cette semaine, pour le panier " d'avant vacances " : - des courgettes - des pommes de terre - des poivrons - des patissons - des carottes Nous vous rappelons que nous n'avons pas de distribution durant 15 jours, et que nous vous retrouverons avec plaisir...

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31 juillet 2009

Lasagnes d'aubergines

Certes nous n'avons pas d'aubegines dans les paniers mais bon... Prenez, pour deux personnes : - 1 aubergine - 4 plaques de lasagnes - 1 oignon jaune - 2 steacks hachés - 15 cl d'eau chaude et de quoi faire un bouillon - épices selon les gouts - un petit...

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31 juillet 2009

Vendredi 24 juillet et Vendredi 31 juillet 2009

Comment ça j'ai du retard dans les paniers.... Désolée.... Sur les deux semaines, nous avons eu, en vrac : des oignons jaunes des haricots verts des patissons des courgettes des carottes des cotes de bettes de la ciboulette de la salade des pommes de...

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22 juillet 2009

Vendredi 10 juillet 2009

Cette semaine vous avez pu déguster : carottes haricots verts (paniers à 15 €) courgettes oignons jaunes fenouil pommes de terre

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7 juillet 2009

Cake salé aux légumes

Pour 6 à 8 personnes environ : 200 gr farine 15 ou 20cl lait (à vous de juger en faisant la pate) 10 cl huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure 1 petite courgette 2-3 tomates 1 ou 2 poivrons (quoi qu'il en soit il vous faut des légumes de deux ou trois...

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7 juillet 2009

Vendredi 3 juillet 2009

Dans les assiettes cette semaine, en plus de la pluie et de la bonne humeur des petits loulous venus avec leurs parents : - des pommes de terre - courgettes - oignons (paniers à 15 €) - carottes - haricots (paniers à 15 €) - fèves Là je suis désolée ma...

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20 juin 2009

Les recettes de Manu... pour cuisiner les fèves

Manu cette semaine nous a livré quelques recettes pour cuisiner et apprécier les fèves : - Les manger crues, avec du beurre salé et du pain. - Les ébouillanter, puis les saisir à l'huile d'olive. - Les faire cuire puis les écraser, rajouter de l'ail et...

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20 juin 2009

Vendredi 19 juin 2009

Au programme de la semaine : - des fèves - des carottes - salade - courgettes (rondes) - Oignons blancs - choux raves ( pour les paniers à 15 € )

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7 juin 2009

Vendredi 05 juin

- Petits pois mange-tout (comme le nom l'indique, mettez l'ensemble dans l'eau bouillante, après avoir juste ôté les queues et le fil qui va avec si il y en a) - Salade - Asperges (pour les 15?) - Petits oignons blancs nouveaux - Radis - Courgettes .......

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2 juin 2009

Légumes étonnants ou oubliés... /1

Raphanus sativus var. mougri ou Radis Serpent.... Vous connaissez les radis ? Ils poussent normalement en terre... Et bien je vous présente l'un de ses cousins : le radis serpent (non il ne pique pas!).... Etonnante plante dont les parties mangeables...

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