Hier soir de bons legumes nous attendaient chez

Hier soir de bons legumes nous attendaient chez Manu dans une ambiance conviviale.

Au menu de ce panier du 13 juin  :

• 250g de mix salade
• 1 chou rave
• 1kg de pommes de terre
• 1 botte de persil
• 1 bulbe de fenouil

Une petite idée pour le chou rave :

des blinis au chou :

• Raper le chou rave et reserver
• Mélanger 4 oeufs avec une cuillère à soupe de Maizena et une de farine de sarrazin (facultatif)
• Rajouter le chou au mélange et l'assaisonner à sa convenance. n'hesitez pas à rajouter vos épices préférées.
• Faire cuire dans une poele à blinis bien chaude

Vous puvez servir ces blinis avec une salade , avec de la truite ou du saumon fumé.

Bon appétit